栽培・収穫・焙煎に一切手を抜かず、有機栽培の珈琲豆のみを使用した最高峰の珈琲。
そんな珈琲に興味はありませんか？ 自宅でそんな珈琲を淹れてみませんか？
有機栽培珈琲豆 髙田屋珈琲
いつでも同じ髙田屋珈琲の味を。
有機栽培で育てた珈琲の実を完全に完熟してから収穫し
通常の何倍も時間を掛けて焙煎した有機栽培珈琲豆です。
栽培・収穫・焙煎に一切手を抜かない珈琲を
ご自宅で味わうことができます。
seasonal blend 100g
シーズナルブレンド
季節によって違う味わいを。
こちらの珈琲は、季節にあった珈琲豆ブレンドを
毎月違った焙煎やブレンドでお届けします。
栽培・収穫・焙煎に一切手を抜かない珈琲を
ご自宅で味わうことができます。
オリジナル珈琲ギフト
髙田屋珈琲 神戸六甲工房シリーズ 100g
基本ブレンド/ 2箱
髙田屋珈琲 神戸六甲工房シリーズ 100g
基本ブレンド/ 2箱
神戸ウォーター/ 4本
有機栽培で育てた珈琲の実を完全に完熟してから収穫し
通常の何倍も時間を掛けて焙煎した有機栽培珈琲豆です。
神戸六甲工房（配合番号 三壱弐 改）超深入り焙煎
Takataya Coffee basic blend 100g
髙田屋珈琲 基本ブレンド / 1箱
髙田屋珈琲 基本ブレンド / 1箱 ￥4,500
(税込)
消費税8％に変更
髙田屋珈琲 基本ブレンド / 2箱 ￥7,200
髙田屋珈琲 神戸六甲工房シリーズ 100g
基本ブレンド / 2箱
Takataya Coffee basic blend 100g
髙田屋珈琲 基本ブレンド / 2箱
贈る喜びをお届けする、特別な髙田屋珈琲のギフトセットです。
仕入れ・焙煎・販売、全てで有機栽培の珈琲豆のみを使用した特別なブレンドが2箱分楽しめます。時間が経っても雑味が出にくく、最後の一滴まで美味しい珈琲は、珈琲愛好家の心を虜にすること間違いありません。心温まるプレゼントとして、大切な人に贈りませんか？
GIFTS
(税込)
化粧箱付き
お届け先1件につき,お買い上げ金額が
1万円以上の方は送料無料
ただいまオンラインショップ開設準備中です。
今年中開設予定なので、それまでお待ちください。
(税込)
有機古代小麦
明治元年 命がけで日本の神戸という街まで海を渡り西洋の文化を色々根付かせ、
夢とロマンを新しいもの好きの神戸人に伝えてくれた異人たち。
今では洋菓子や珈琲の聖地とまで呼ばれる神戸、
その礎には命を掛けて日本に渡った
名も無き偉人たちのレシピがあっての事でしょう。
バームクーヘン
Organic Ancient Wheat Baumkuchen
/ 1つ ￥380
(税込)
私たちが先人たちから最初に教わった事を忠実に再現しました。
髙田屋の菓子の小麦はすべて
自然で育った有機栽培古代小麦だけです。
鶏卵は 御食国（みけつくに）と呼ばれた
食の宝庫、淡路の北坂養鶏場の希少な純国産たまご。
乳牛は雄大な淡路の大地で育った
新鮮な淡路島牛乳だけを使用。
髙田屋の菓子の甘味はすべて
甜菜糖 三温糖 蜂蜜 だけを使用 ※ 白砂糖不使用
髙田屋珈琲をお買い上げいただいた方へ
この度は髙田屋珈琲をお買い上げ頂き 誠にありがとうございます。
今回はスタンダードな髙田屋珈琲のレシピをご案内致します。
焙煎した髙田屋珈琲の豆はこのひと種類だけで
ホットやアイスやエスプレッソまで多岐多様に渡って対応出来る珈琲豆です。
またホットコーヒーで甘さを重視するなら10ｇを12ｇで変えてみるのも良いかもです。
アイスコーヒーでもっとパンチの効いた珈琲を飲まれたい時は、上記の目安よりメッシュを
一段階下げてみるか、超細引き（パウダー状）で淹れて見ると如何でしょうか。
※ 抽出中に詰まりそうでしたらティースプーンで軽くかき回して下さい
下記の目安に捕らわれず好みに合った珈琲を是非見つけてください。
お客様のお口に合えば一所懸命焙煎した焙煎士も幸いです。
この度は髙田屋珈琲をお買い上げ頂き 誠にありがとうございました。
髙田屋オリジナルレシピ
抽出のセッティング
ホットコーヒー
アイスコーヒー
ドリッパーに ドリッパーに
ペーパーフィルターをセットしペーパーフィルターをセットし
直接カップにセッティングする
ホットコーヒー
アイスコーヒー
ドリッパーに
ペーパーフィルターを
セットし直接カップに
セッティングする
スケールの上で抽出
ドリッパーに
ペーパーフィルターを
セットし直接カップに
セッティングする
スケールの上で抽出
※グラスに氷を
8部ぐらい入れる
配合番号三壱弐 改 Blend Number 312 Spec
ペーパードリップ 一杯分の目安
■抽出のレシピ（1杯分） 髙田屋珈琲 Blend Number 312 Spec
ペーパードリップ(一杯分)
ホットコーヒー
アイスコーヒー
アイスコーヒー
